Pilihan grid atau bar pada pemanggang barbeku bergantung pada jenis makanan yang anda rancang untuk memanggang dan keperluan untuk kesan pemanggangan. Berikut adalah ciri-ciri grid dan bar masing-masing:
Grid:
Terdiri daripada garis selari dengan selang kecil di antaranya.
Sesuai untuk membakar makanan yang lebih kecil dan mudah tersebar seperti sayur-sayuran, udang, dll.
Makanan boleh dipotong menjadi kepingan kecil dan dibakar pada grid, yang membantu memanaskan makanan secara sekata, menghasilkan warna terang dan rasa yang lazat.
Pembersihan agak mudah dan boleh dilakukan menggunakan alatan seperti berus.
Bar:
Terdiri daripada bar selari mendatar atau menegak dengan selang yang besar di antara mereka.
Sesuai untuk memanggang makanan yang lebih besar dan kukuh seperti daging, ikan, dll.
Kesan penaik bergantung pada jarak antara bar dan mesh. Jarak yang terlalu jauh boleh menyebabkan pembakar tidak sekata dan menjejaskan rasa; Jarak yang terlalu kecil boleh menjejaskan rasa dan tekstur makanan.
Pembersihan adalah sukar dan boleh mengumpul sisa makanan dengan mudah, memerlukan berus atau rendaman untuk pembersihan.
Oleh itu, jika anda bercadang untuk membakar makanan yang kecil dan rapuh, atau mahu makanan dipanaskan dengan lebih sekata, grid mungkin merupakan pilihan yang lebih baik. Sebaliknya, jika anda ingin membakar daging yang besar atau kukuh, jalur mungkin lebih sesuai. Walau apa pun, adalah penting untuk memilih grid atau bar yang sepadan dengan model dan saiz gril anda untuk memastikan hasil pembakar yang optimum dan kemudahan pembersihan. Sementara itu, apabila menggunakan gril barbeku, perhatian harus diberikan kepada keselamatan untuk mengelakkan terbalik atau isu keselamatan lain.