Kompor kayu api Cina disukai oleh pasaran luar negara, dengan haba carian global melambung tinggi sebanyak 1300%
Dengan kebangkitan e-dagang rentas sempadan, jumlah eksport dan pengiktirafan alat memasak Cina di pasaran antarabangsa seperti Eropah dan Amerika secara beransur-ansur meningkat. Pot besi cast dicari di pasaran luar negara kerana prestasi berkualiti tinggi dan memasak mereka.
Pada 2 Oktober, Zhejiang Yongkang merentas dapur dapur E-Commerce Karot membunyikan loceng dan dipublikasikan di Bursa Saham Hong Kong, menaikkan sehingga HKD 750 juta. Dengan harga purata 540 yuan untuk periuk besi, Karot telah mengadopsi model baru yang cepat dan menjual 670 juta yuan di Amazon dan 1.583 bilion yuan di semua saluran tahun lepas. Antara jenama dapur utama dalam talian di pasaran luar negara, ia berada di kedudukan kedua di Amerika Syarikat, ketiga di Eropah Barat, kedua di Asia Tenggara, dan ketiga di Jepun.
Trend Google juga menunjukkan bahawa sejak kebelakangan ini, populariti carian global "dapur kayu api" telah melonjak sebanyak 1300%, dengan pencari yang sangat aktif dari negara -negara seperti Kanada, Ireland, Amerika Syarikat, New Zealand, dan Australia.
Budaya masakan yang kaya dengan China telah mencipta peralatan memasak yang pelbagai dengan ciri -ciri budaya masakan Cina yang berbeza. Menurut jumlah data jualan dalam talian rangkaian OVCloud, jualan runcit dalam talian alat memasak api terbuka dari Januari hingga Ogos 2024 mencapai 8.37 bilion yuan, peningkatan sebanyak 3.3% tahun ke tahun. Diharapkan jualan tahunan periuk besi akan menjadi 105 juta unit. Menurut data Tianyancha, pada September 2024, terdapat 9.9 juta perusahaan berkaitan "dapur" yang ada, dan 2. 86 juta perusahaan baru telah ditambah dalam sembilan bulan pertama tahun ini.
Pemasangan domestik bersinar di pasaran luar negara
Baru -baru ini, bengkel pengeluaran Hebei Sanxia Kitchenware Company sibuk. Besi cair merah yang berapi -api disuntik ke dalam acuan, dan selepas lebih daripada 10 proses dan lebih daripada 80 ujian eksperimen, periuk besi tuang yang baru dibakar akan terus memasuki dapur di seberang lautan.
Kebanyakan pesanan yang dihasilkan sekarang adalah dari Amerika Syarikat, "kata Zhang Junxiang, pengarah pemasaran syarikat. Semua barisan pengeluaran beroperasi pada kapasiti penuh 24 jam sehari, dan pesanan sedia ada telah dijadualkan sehingga Mac tahun depan. pasaran.
Di Dewan Pameran Sanxia Company, beribu -ribu kuali goreng, kuali, periuk sup, dan kuali dengan pelbagai bentuk berwarna -warni, dibuat dengan baik, dan teliti digunakan, seperti kraftangan indah.
Teknologi teras unik kami dapat membetulkannya dengan tegas pada besi tuang, dan periuk enamel tidak akan kehilangan glaze apabila jatuh dari ketinggian satu meter, "kata Jie Huilong, orang yang menjaga jabatan pengeluaran syarikat itu.
Berbanding dengan Hebei Sanxia Kitchenware, yang secara senyap -senyap menanam dalam industri, Zhejiang Kitchen Enterprise Karot membunuh semua penjuru di luar negara.
Pada tahun 2013, Karot memperluaskan perniagaannya ke dalam penyelidikan produk dan reka bentuk perindustrian, merancang, membangun, dan menyesuaikan produk dapur untuk jenama antarabangsa. Pada tahun 2016, Karot secara langsung menghadapi pengguna akhir dan melancarkan jenama yang lebih inovatif dan kos efektif produk dapur sendiri. Hasil perniagaan meningkat daripada 283 juta yuan pada tahun 2021 kepada 531 juta yuan pada tahun 2022, dan kemudian kepada lebih dari 1.5 bilion yuan pada tahun 2023, dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun melebihi 120%.
Orang dalam industri menunjukkan bahawa kejayaan global Pot Besi Cina bukan sahaja kemenangan bagi industri pembuatan, tetapi juga kemenangan untuk budaya dan strategi jenama. Dengan penerokaan dan pertumbuhan berterusan perusahaan peralatan dapur China di pasaran global, pengalaman mereka akan memberikan rujukan berharga untuk transformasi dan menaik taraf industri pembuatan China.
Periuk yang baik bergantung pada seribu percubaan dan kesusahan
Melalui pelbagai proses seperti pemutus besi cair, menekan, menggilap, dan menggilap, periuk besi halus dilahirkan. Di Jia County, Pingdingshan City, Wilayah Henan, yang dikenali sebagai "ibukota dandang besi tuang di China," purata kira -kira 200000 periuk besi dihantar dari sini ke pasaran domestik dan antarabangsa setiap hari.
Menurut data rasmi dari Jiaxian County, sebagai salah satu pusat pengedaran terbesar untuk pengeluaran dan jualan periuk besi tuang di China, daerah itu menghasilkan lebih daripada 70 juta unit dari pelbagai jenis periuk besi seperti periuk dan periuk enamel mewah setiap tahun, menyumbang dua pertiga daripada jumlah pengeluaran besi cast di negara ini. Produknya dieksport ke lebih daripada 20 negara dan wilayah termasuk Jerman, Perancis, United Kingdom, dan Amerika Syarikat. Pada tahun 2023, jumlah nilai output industri periuk besi di daerah mencapai 3.17 bilion yuan, dengan jumlah nilai eksport sebanyak 89.7 juta dolar AS.
Hampir 60% daripada kira -kira 5 juta periuk besi yang dihasilkan oleh syarikat itu setiap tahun dijual di luar negara, terutamanya periuk enamel yang dihasilkan, yang boleh dijual sehingga lebih dari 300 dolar AS di pasaran Eropah dan Amerika, "kata Wang Long, Pengurus Besar Henan Huabang. Pot besi dan produk lain yang sesuai untuk pasaran domestik.
Difahamkan bahawa kebanyakan syarikat peralatan dapur mengamalkan operasi talian pemasangan automatik untuk pengeluaran berskala besar, manakala di Zhangqiu, Shandong, sebuah bandar peleburan besi utama dengan sejarah lebih daripada 2000 tahun, kaedah pengeluaran manual mendidih masih dipelihara di sini.
Proses membuat periuk besi yang berkelayakan sangat ketat. Menurut rekod, ia memerlukan 12 proses, termasuk 7 proses penempaan sejuk, 5 proses penempaan panas, peleburan suhu tinggi 1000 darjah, dan 36000 proses penempaan. Tanpa usaha ini, kami tidak dapat menghasilkan produk ini. Sekiranya anda memperbodohkannya, ia akan menipu anda. Dengan hanya satu pukulan, seluruh periuk boleh menjadi sekerap, "kata Wang Yuhai, tukang besi di Jinan Sanhuan Kitchenware Company.
Liu Zimu, pewaris Zhangqiu Iron Pot memalsukan dan memalsukan kemahiran, Presiden Zhangqiu Blacksmith Handicraft Association, dan pengerusi Jinan Sanhuan Kitchenware, mengatakan bahawa membeli dan menjual adalah perlindungan terbaik, dan penggunaan adalah warisan terbaik. Dengan pendekatan dua dalam talian dan luar talian, ia memecah halangan serantau dan saluran, melintasi sempadan geografi melalui promosi platform e-dagang, dan meluas ke seluruh negara dan juga dunia, memperluaskan skop pasaran dan mencapai situasi yang menang-menang perlindungan warisan budaya dan peningkatan nilai ekonomi.
Liu Zimu menyatakan bahawa untuk memastikan kesahihan periuk besi zhangqiu, piawaian kumpulan untuk periuk besi zhangqiu telah ditubuhkan, yang menentukan keperluan untuk memalsukan alat, bentuk alat, corak tukul, dan aspek lain dari periuk besi zhangqiu.
Membolehkan lebih banyak jenama Cina dijual secara global
Pemutus Pot Iron mempunyai sejarah lebih dari 600 tahun di Jia County, Wilayah Henan. Selama bertahun -tahun, teknik pemutus periuk besi tradisional telah diteruskan di sini. Menurut dokumen yang disediakan oleh Persatuan Pot Besi Jiaxian, sebagai tambahan kepada bangunan jenama yang tidak mencukupi, masalah seperti rantaian perindustrian yang tegar, kemudahan sokongan yang tidak mencukupi, dan persaingan tidak senonoh di kalangan perusahaan juga menghalang pembangunan industri periuk bawah tanah tempatan.
Kami telah memulakan permohonan untuk petunjuk geografi 'China Jiaxian Cast Iron Pot' dan melancarkan jenama kluster 'luas'. Kami akan terus meningkatkan sistem kualiti produk, mengukuhkan ujian dan penyelidikan dan pembangunan, meningkatkan dasar sokongan untuk pembangunan industri Pot Iron, dan mempromosikan transformasi dan menaik taraf industri Pot Iron. Liu Guojun, Ketua Setiausaha Persatuan Pot Besi Jiaxian, berkata dalam menghadapi cabaran, di satu pihak, kita perlu memainkan peranan utama persatuan, mengawal tingkah laku industri, memupuk konsep pembangunan moden untuk perusahaan, membantu perusahaan meningkatkan kekuatan dalaman mereka, dan mempromosikan transformasi industri dan peningkatan; Sebaliknya, langkah -langkah seperti menyatukan piawaian kualiti, meningkatkan sistem kebolehpercayaan keseluruhan rantai, pengeluaran modular, dan menubuhkan imej jenama harus diambil secara beransur -ansur membalikkan keadaan di mana jenama mempunyai bahan tetapi tidak ada nama.
Tidak lama dahulu, pelaburan 10 juta yuan pertama JiangSU Dana Pelaburan Perindustrian Jenama JiangSU mendarat di Wuxi City. Jenama peralatan dapur yang dihormati di bandar ini "Wang Yuanji" berjaya memperoleh pembiayaan ini, dan jenama Iron Pot lama abadnya dimatikan dengan sayap.
Dengan jualan yang melonjak di platform dan kekurangan produk, Wang Qingqing, pengerusi Wang Yuanji, mula memeriksa beberapa kilang pemutus periuk berdekatan dan mengajar kemahiran membuat periuk Wang Yuanji, yang menghidupkan semula beberapa kilang pemutus periuk yang berada di ambang kebankrapan. Pada masa ini, Wang Yuanji telah menjual produk Iron Pot di Amazon dan telah membuka beberapa tapak di Amerika Syarikat, Kanada, Perancis, Itali, dan negara -negara lain. Pada tahun 2023, jualan luar negara akan mencapai lebih daripada 20 juta yuan, menyumbang hampir 33% daripada jumlah jualan. Diharapkan jumlah perniagaan akan meningkat sebanyak 200% tahun ke tahun pada tahun 2024.
Di China, periuk besi yang besar bukan peralatan memasak yang jarang berlaku, tetapi bagi orang asing, periuk besi besar adalah kewujudan yang unik. Baru -baru ini, seorang blogger di Xiaohongshu yang berkahwin jauh dari Denmark berjaya menanam periuk besi Cina di luar negara.
Pakar -pakar di sini mengakui bahawa permintaan untuk bekalan dapur yang sihat dan mudah dari pengguna global semakin meningkat. Cina membuat alat memasak, dengan reka bentuk dan jaminan kualiti yang inovatif, telah menunjukkan trend pertumbuhan yang signifikan di pasaran luar negara, terutama di pasaran Amerika Utara di mana jualan telah meningkat dengan ketara. Semakin banyak syarikat alat memasak Cina telah berjaya membuka pasaran antarabangsa dengan terus meningkatkan kualiti produk, memperkayakan barisan produk, dan menggunakan saluran e-dagang rentas sempadan. Pada masa akan datang, lebih banyak jenama Cina akan menjual di seluruh dunia.